Certaines plantes toxiques ressemblent à des plantes comestibles et peuvent être confondues avec ces dernières lors de cueillettes dans la nature ou dans le jardin potager. La cueillette de plantes pour la consommation n’est donc pas sans risques et plusieurs cas d’intoxication grave voire mortelle sont régulièrement signalés. L’Agence et les Centres antipoison vous donnent quelques conseils pour éviter les accidents.
Les végétaux sont en cause dans 5 % des intoxications recensées par les centres antipoison. Parmi l’ensemble des plantes réputées toxiques, certaines présentent un danger réel en cas d’ingestion alors que d’autres ne provoquent que des troubles mineurs, principalement digestifs.
Texte de : https://www.anses.fr/fr/content/plante-comestible-et-plante-toxique-gare-aux-confusions
Juin 2021 Fiches plantes toxiques
Fiches plantes toxiques : - Plantes toxiques ingestion - Plantes toxiques contacts - Plantes toxiques contacts soleil
Plantes toxiques et plantes comestibles
Attention aux confusions ! Certaines plantes toxiques ressemblent à des plantes comestibles et peuvent être confondues avec ces dernières lors de cueillettes dans la nature mais également dans le jardin ou le potager. Or la cueillette de plantes pour la...
Aide-mémoire confusion plantes
Certaines plantes toxiques ressemblent à des plantes comestibles et peuvent être confondues avec ces dernières lors de cueillettes dans la nature mais également dans le jardin ou le potager. Or la cueillette de plantes pour la consommation n’est pas sans risques.
Pignons de pin
Dysgueusie associée à la consommation de pignons de pin :Note d’actualisation des cas rapportés au réseau des Centres antipoison entre le 1er janvier 2010 et le 30 septembre 2017 LIRE L'ARTICLE
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Présence d’acides aristolochiques dans un remède traditionnel Martiniquais
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Intoxications par pignons d’Inde
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Pignons de pin
Pignons de pin et dysgueusie retardée - Autosaisine du CCTV - Rapport final Un cas d’amertume ressenti après la consommation de pignons de pin notifié au Centre antipoison et de toxicovigilance (CAPTV) de Strasbourg en mars 2008 a constitué le signal initiateur. Pour...
Salvia divinorum
Intoxication par la sauge divinatoire (Salvia divinorum). Expertise des centres antipoison et de toxicovigilance de France
Datura Stramonium
Le datura (stramoine) est utilisé pour ses propriétés hallucinogènes, et a fait à ce titre l’objet de plusieurs évaluations (1992, 2002 et 2003) par les Centres d’évaluation et d’information sur les pharmacodépendances - Addictovigilance (CEIP-A). Le datura et ses...