Ciguatera

Ciguatera

Ciguatera La ciguatera est une intoxication alimentaire due à la consommation de poissons contaminés par la présence de toxines marines, les ciguatoxines, produites par des algues microscopiques présentes dans les eaux chaudes des régions tropicales et...
Coquillages

Coquillages

Coquillages Les intoxications alimentaires par des coquillages bivalves (moules, huîtres…) peuvent être à l’origine de troubles neurologiques graves voire mortels, par accumulation dans leur chair de toxines naturelles qui se développent dans l’eau qui les...
Billes d’eau

Billes d’eau

Billes d’eau Les billes d’eau (ou perles d’eau), formées de polymères superabsorbants (PSA), sont vendues pour un usage décoratif, pour l’hydratation des plantes ou comme composants de jouets voire en tant que jouets à part...
Shiitake

Shiitake

Shiitake Le champignon shiitake (Lentinus edodes) est un champignon comestible qui a été initialement cultivé au Japon et en Chine. En raison de l’augmentation rapide de la consommation d’aliments exotiques dans les pays occidentaux,  le shiitake a été de...