L’envenimation est la pénétration de venin dans l’organisme à la suite de la morsure ou de la piqûre d’un animal ; ensemble des phénomènes pathologiques qui en résultent.

Les envenimations par animaux sont en France plus fréquentes qu’on ne l’imagine et c’est surtout dans le sud du pays où le nombre des espèces venimeuses potentiellement dangereuses pour l’homme  est plusgrand. À ce problème s’ajoute depuis peu l’introduction de plus en plus fréquente et variée d’espèces exotiques ou nouveaux animaux de compagnie (NAC) potentiellement dangereux.