Nov 2021
Fiches plantes toxiques : – Plantes toxiques ingestion – Plantes toxiques contacts – Plantes toxiques contacts...
Mai 2021
Coquillages Les intoxications alimentaires par des coquillages bivalves (moules, huîtres…) peuvent être à l’origine de troubles neurologiques graves voire mortels, par accumulation dans leur chair de toxines naturelles qui se développent dans l’eau qui les...
Avr 2021
Shiitake Le champignon shiitake (Lentinus edodes) est un champignon comestible qui a été initialement cultivé au Japon et en Chine. En raison de l’augmentation rapide de la consommation d’aliments exotiques dans les pays occidentaux, le shiitake a été de...
Fév 2021
Plantes toxiques et plantes comestibles Attention aux confusions ! Certaines plantes toxiques ressemblent à des plantes comestibles et peuvent être confondues avec ces dernières lors de cueillettes dans la nature mais également dans le jardin ou le potager. Or la...
Juin 2020
Chenilles urticantes En France métropolitaine, les principales espèces de chenilles émettrices de poils urticants susceptibles d’avoir un impact sanitaire sont la Processionnaire du Pin (Thaumetopoea pityocampa L.), la Processionnaire du Chêne (Thaumetopoea...
Fév 2020
Aide-mémoire confusion plantes Certaines plantes toxiques ressemblent à des plantes comestibles et peuvent être confondues avec ces dernières lors de cueillettes dans la nature mais également dans le jardin ou le potager. Or la cueillette de plantes pour la...
